今屋老舗のブログの店長日記

今屋老舗
厳選茶葉、一番茶販売 すべて水出しできます 0875-25-2590 香川県観音寺市坂本町4丁目1-32
    カートの中を見る お問い合わせ
日本茶ソムリエのいるお茶 おいしさの秘密はこちらから

おいしいお茶の通販今屋老舗:店長日記

2017年5月の記事一覧

S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

カテゴリー別記事一覧

今屋老舗 最新情報

お茶通販の過去情報

  • 無料会員募集

現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

今屋老舗の店長日記

茶摘みのお手伝い
日時:2015年5月 7日 PM 03:43
5月3日家内の実家でお茶摘みの手伝いをしてきました。
私がお茶屋で家内の実家がお茶農家さん。よくできた話なのですが、偶然です。

1505071.jpg

高瀬茶の収穫は、人で大きなバリカンのような機械をもって茶葉を摘んでいきます。
この作業が、簡単そうに見えてなかなか大変。

同じ高さで刈って行かなくてはなりません。
何往復かしたら大分慣れてきました。

慣れたころには、作業は終わってしまうのですが。。

1505073.JPG


収穫した茶葉です。
これを茶業組合に持っていきそこで荒茶に加工します。

大体乾燥させて2割ぐらいなります。
1kgの生葉から荒茶が200gの計算となります。

茶工場は、茶葉のイイ香りがしていました。

1505072.jpg

新茶の茶葉は美しいです。



ページトップへ