一般的に新茶と言われるものは、冬の間の養分を貯めたその年の最初に摘み取る茶葉なので、
最も香りがよくおいしい茶葉で４月中旬から５月下旬に採れたお茶のことを言います。
二番茶、三番茶に比べ旨味が多く、渋みとのバランスの取れたお茶本来の味が楽しめます。
今屋老舗では、その「お茶本来の味」を楽しんでいただきたく、自ら仕入れ、飲み比べて厳選した
一番茶を販売しております。
今は何でも手に入れることのできる時代です。お茶を飲むのも簡素化されてきました。
急須を使って淹れるお茶は一手間かかりますが、想いのこもったお茶を飲むことができます。
お茶に関することでしたらなんでもお聞きください。
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