高瀬茶とは、香川県では名のしれたお茶の産地、三豊市の高瀬町二ノ宮地区で採取されたお茶で、香川県の
お茶生産量の8割を占めます。昭和33年、初めて出品した県茶品評会でいきなり最高賞の農林大臣賞を獲得し、
以後昭和36年には四国茶品評会、昭和40年には関西茶品評会でも最高賞を獲得し、
昭和天皇皇后両陛下ご来県の折に新茶を献上したこともあるという、
銘茶と呼ぶにふさわしい味を誇っています。
生産量は全国の出荷量の0.2%と、非常に希少価値の高いものとなっており、そのほとんどが香川県内で
消費される、知る人ぞ知る銘茶が高瀬茶なのです。
動画でわかる 高瀬茶若葉の美味しい飲み方
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